Рейтинг лучших терок для овощей и фруктов на 2021 год

Насадка-тёрка

При использовании насадки-тёрки, насадка устанавливается горизонтально в отверстие контейнера.

Что может служить причиной дискомфорта для людей, которые привыкли пользоваться обычной тёркой для продуктов. Так как в этом случае движения производятся в горизонтальной плоскости, а не по диагонали. Но это дело личных предпочтений и привычки.

Механическая тёрка для овощей и фруктов оказывает существенную помощь и сокращает время приготовления различных блюд и салатов. Конечно, требуется предварительная подготовка продуктов в виде чистки и нарезки подходящими пластинами или дольками.

4. Сторона с широкими продолговатыми отверстиями

Getty Images

Эта сторона также считается недооцененной, но она легко могла бы заменить овощерезку для водянистых и мягких овощей.

  • Вы можете натереть огурец, кабачок, баклажан для запеканок и других овощных блюд.

  • Более твердые овощи, такие как картофель или морковь лучше натирать на овощерезке, но если ее у вас нет, можете попробовать использовать эту сторону для приготовления домашних чипсов.

  • На этой стороне можно натереть более крупные кусочки сыра в салат или блюда из пасты.

  • Попробуйте также нашинковать капусту для борща и салатов и других блюд на этой стороне терки.

Советы:

  • Можете слегка сбрызнуть сторону терки маслом, чтобы облегчить процесс измельчения, и вам было легче чистить ее после использования.

  • Совет: чтобы легче очистить сторону терки с шипами, протрите ее старой зубной щеткой с содой или другим чистящим средством.
  • Используйте перчатки, чтобы защитить руки от царапин при натирании твердых продуктов, таких как картофель.

  • Мойте терку сразу до того, как продукты успеют на ней засохнуть.

  • После натирания подержите терку под струей воды и вытрите губкой. Вытирайте в направлении отверстий и промойте терку изнутри.

Советы по уходу

Для долгого срока службы, будет достаточно придерживаться минимальных мер по уходу за кухонной помощницей:

  1. для очистки не применять агрессивные средства и кипяток, это может затупить лезвия.
  2. нельзя острыми предметами счищать присохшие продукты с поверхности, это может испортить покрытие и вывести тёрку из эксплуатации.
  3. рекомендуется мыть тёрку мыльным раствором в теплой воде при помощи мягкой щеточки, после этого протирать насухо полотенцем.

Итак, такое приспособление, как тёрка, является неотъемлемой частью кухонного инвентаря и значительно упрощает жизнь хозяйкам. Правила эксплуатации и ухода просты, так что, выполняя их, можно надолго сохранить помощницу в целости и сохранности.

Какие бывают

Механические и ручные. Первые по виду напоминают мясорубку да и работают по такому же принципу. Вторые – обычные металлические пластины с отверстиями разного диаметра и формы.

Из плюсов механических – особых усилий прикладывать не надо, риск порезаться равен нулю, да и переработать можно на порядок больше овощей. Актуально для тех, кто делает заготовки. Обычно в комплекте несколько насадок – можно нарезать овощи тонкими слайсами, брусками, кубиками или лапшой (например для корейской морковки).

Из минусов – такие изделия обычно делают из пластика (исключение – ножи), металлический – только барабан. Соответственно, служат они недолго.

Второй минус – чтобы помыть терку, ее придется разбирать. А если учесть, что большинство приборов поставляются из Китая, складывать «запчасти» в посудомойку не стоит – придется отмывать вручную.


Ручные терки бывают пластиковыми и металлическими, с контейнером и без. Первые больше подходят для фруктов, яиц, сыра, мягких овощей (вроде томатов). Они не темнеют со временем, их можно без опаски дать ребенку. Большинство пластиковых терок продаются вместе с контейнером – и работать удобно, и кусочки натираемого продукта не разлетаются по всей кухне.

Минус – с твердыми овощами такие приспособления не справятся. Ни капусту нашинковать, ни картофель измельчить, ни капусту-свеклу на борщ не натереть.

Еще один вариант – терки-аллигаторы, с разъемными частями и металлическими вставками. Они удобны, не требуют какого-то специального ухода. За счет съемных лезвий их легко мыть.

С металлическими проще. Служат они десятилетиями, не теряют вид, сохраняют первоначальный блеск. Правда пользоваться ими не очень удобно, особенно моделями, которые представляют собой металлическую пластину с отверстиями.


Терки с несколькими гранями (обычно 4-6) – оптимальный вариант. Есть удобная ручка, можно выбрать степень измельчения – крупная, средняя, мелкая или шинковка.

Из минусов – если попадется некачественный металл, поверхность быстро потемнеет (пару раз потереть кислые яблоки, лимон). Если металл хромированный (бывает и такое) возможны отслойки защитного покрытия, частички которого могут попасть в готовый продукт.
Об острые края можно порезаться, если не рассчитать силу нажатия – не смертельно, но неприятно, поэтому ребенку такие приспособления давать точно не стоит. Даже миниатюрные, такие продаются в каждом крупном супермаркете и больше напоминают игрушки.
Второй минус – форма. Найти подходящую емкость, чтобы терка не теряла устойчивости во время работы,  сложно. Плоские тарелки не подходят, с глубокими неудобно работать.

Какие бывают терки

В данный момент существует сумасшедшее разнообразие этих аксессуаров. Разных размеров, форм, с вспомогательными элементами и без. Поэтому прежде, чем обзавестись такой помощницей, стоит изучить все возможные варианты.

Отличаются они между собой типом и конструкцией.

Согласно типу, эти предметы кухонной утвари бывают:

  • специальными;
  • универсальными.
  1. Специальный прибор предназначен для ограниченного количества продуктов, так как имеет одну поверхность с одинаковыми отверстиями. Она компактней универсальной. В основном, такую тёрку используют для приготовления моркови по-корейски, картофеля фри, сыра.
  2. Универсальный же кухонный аксессуар имеет несколько граней с отверстиями разного размера, формы. Она очень практична, используется для приготовления большого спектра блюд.

Конструкция тёрок бывает ручной, механической:

  1. Владельцам ручного прибора, приходится надавливая на продукт, перемещать его из стороны в сторону по поверхности с отверстиями.
  2. Механический аксессуар оборудован специальной рукояткой и цилиндром. Роторная тёрка-мясорубка как раз принадлежит к данному типу. Также, комплектацией часто предусмотрено наличие нескольких насадок для разных продуктов.

Форма и размер отверстий формируют вид измельченного продукта, так нарезка может быть крупной, средней, фигурной.

Комплектация каждого прибора индивидуальна, оптимальным считается наличие:

  • сменных лезвий;
  • прорезиненного поддона;
  • контейнера для измельченного продукта;
  • крышки для емкости.

3. Сторона с маленькими выступающими наружу шипами

Getty Images

Это одна из самых малоисследованных сторон терки, о предназначении которой многие не догадываются. Кажется, что все, на что способны ее острые шипы — это поцарапать ваши руки. 

Кроме того, из-за острой поверхности она может тяжелее отмываться.

  • На самом деле, эта сторона предназначена для натирания твердых продуктов, таких как имбирь, мускатный орех, чеснок, палочки корицы.

  • Острые отверстия очень хорошо растирают твердый сыр (например, пармезан) до состояния порошка. При этом, не нужно сильно проталкивать сыр через отверстия, а лишь слегка проводить сыр по “шипам”, чтобы натереть их в пыль.

  • Лучше всего использовать острую сторону терки для того, чтобы получить цедру с цитрусовых.

Как собрать тёрку

Собирается такая тёрка в два щелчка. Выбирается нужный барабан, вставляется в контейнер. Защелкивается ручка, берется поршень. Выбирается нужный продукт. Фиксируется присоска и тёрка готова к использованию. Работает всё довольно просто. Достаточно поставить тёрку на ровную поверхность и повернуть ручку согласно рисунку.

Многие пишут в отзывах о тёрке для овощей по поводу резины, что она обладает резким запахом. Удалить его довольно сложно.

Необходимо замочить резину в растворе моющего средства, а после разместить в проветриваемом посещение.

Конечно, такая проблема встречается не часто и зависит от производителя.

Мыть тёрку просто, поскольку на ней нет таких мест, где бы могли застрять остатки продуктов и невозможно было бы их вымыть.

Комплектация механической тёрки

В комплекте механической тёрки, как правило, три цилиндрических насадки с лезвиями, изготовленными из нержавеющей стали.

Насадка для мелкого натирания, которая применяется для натирания орехов, картофеля для оладий или других продуктов для пюре. Насадка для натирания быстро измельчает шоколад для украшения десертов или сыр для пиццы. Насадка для нарезки ломтиками поможет сделать слайсы для картофельных чипсов или овощной запеканки.

На основании тёрки расположена крепкая присоска из резины, благодаря которой корпус надёжно фиксируется к столу или столешнице. В комплекте имеется практичный толкатель продуктов. Он делает работу безопасной, ведь руки в процессе натирания не будут касаться острых лезвий.

Комплектация овощерезки

Насадки бывают с разными функциональными отверстиями:

  • кубики мелкого, среднего и крупного размера;
  • насадка для нарезки соломкой;
  • насадка для нарезки дольками на 4 части;
  • тёрка с накладкой для защиты лезвия;
  • насадка для нарезки дольками на 8 частей;
  • шинковка, с накладкой для хранения и безопасным ограничителем для пальцев.
  • На ограничителе есть шипы для удобного фиксирования продуктов.

В дополнение к пластиковому контейнеру идёт пластиковая крышка для удобства хранения деталей или хранения готовых продуктов в холодильнике. На крышке овощерезки есть кнопка для системы самоочищения. Если во время пробивки продуктов происходит засорение, то при нажатии кнопки можно легко удалить остатки. Что довольно удобно в применении.

Комплект тёрки для овощей с насадками часто дополняют овощечисткой. Она позволяет чистить овощи очень быстро и тонко, благодаря острым лезвиям. Но следует быть осторожным, чтобы не пораниться.

Для нарезки овощей, при помощи насадки кубиком нужно подготовить продукт. Например, картофель необходимо нарезать на пластины. Высота пластины будет высотой кубика. Пластина выкладывается на насадку и с усилием пробивается крышкой. В результате получаются идеальные кубики, одинакового размера.

Можно отметить чем толще нарезаны пластины овощей, тем проще и быстрее это сделать.

Для нарезки соломкой овощей при помощи соответствующий насадки необходимо подготовить продукт. Продукт необходимо нарезать на пластины нужной толщины. Крышка опускается с усилием и в результате получается соломка из овоща.

Для того, чтобы соломка получилась более тонкой, следует нарезать пластины небольшой толщины.

На мелком кубике продукты часто пробиваются плохо и засоряют насадку.

Это можно отнести к недостаткам данного вида насадок. Конечно, всё зависит от плотности используемого овоща или фрукта. Менее плотные продукты, такие как огурцы или яблоки, пробиваются без проблем.

Для шинковки овощей в отверстие контейнера устанавливается соответствующая насадка. Продукт фиксируется на шипах накладки и быстрыми энергичными движениями производится шинковка. Как результат, получаются довольно тонко нашинкованные продукты.

Если после шинковки останется довольно большой и плотный кусочек овоща, его можно нашинковать в ручную, без использования накладки.

Как выбрать

Выбирайте по потребности. Используете терку исключительно для того, чтобы потереть сыр для пасты или приготовить зажарку к супу – берите металлическую. Если любите экспериментировать на кухне – пластиковую или механическую с набором насадок.

А вот всякие механические приспособления для натирания сыра, чем-то напоминающие чеснокодавки, лучше не брать. С измельчением сыра они может и хорошо справляются, но на разборку и промывку деталей уйдет больше времени, чем, собственно, на сам процесс натирания сыра.

При выборе жестяной или стальной обращайте внимание на качество металла. Заметили наплывы, заусенцы, неравномерное покрытие – ищите другой вариант

Терки в форме пирамиды (куба) можно поставить на ровную поверхность и слегка надавить — она не должна шататься, а ручка – удобно лежать в ладони.

Хорошо, если основание будет прорезиненным – такое не оставит следов на посуде, к тому же сама терка не будет елозить и соскальзывать во время работы.

Вне зависимости от типа терки обращайте внимание на сертификаты (любые другие отметки производителя), подтверждающие безопасность материала

ТОП 10 лучших универсальных терок

Comfort Tefal K1290714

Средний прайс — 890 руб.

Универсальный прибор с одной гранью. Изготовлен из нержавеющей стали и пластика. Можно мыть в посудомоечной машине.

Размеры:

  • длина — 28,35 см.;
  • ширина — 7,22 см.

терка Comfort Tefal K1290714

Достоинства:

  • острая;
  • измельчает в обе стороны движения.

Недостатки:

7.6082.4 VICTORINOX

Стоимость — 700 руб.

Мелкий аксессуар для сыра и шоколада. Материал — пластик. Подходит для мойки в посудомоечной машине.

Размеры:

  • длина — 26,5 см.;
  • ширина — 7,2 см.

терка 7.6082.4 VICTORINOX

Достоинства:

  • компактная;
  • удобная;
  • не скользит.

Недостатки:

President X-sharp 638741 Tescoma

Продается за 3354 руб.

Универсальный прибор из нержавеющей стали, с одной гранью. Максимально измельчает продукты. Отличается необычным дизайном. Можно мыть в посудомойке.

Размеры:

  • длина — 31 см.;
  • ширина — 6,6 см.;
  • высота — 1,5 см.

терка President X-sharp 638741 Tescoma

Достоинства:

Недостатки:

  • цена;
  • не всем подходит дизайн.

Essentials 1100194 BergHOFF

Стоит 400 руб.

Универсальная. Изготовлена из антикоррозийной стали, резины, пластика. Качественная, легко переносит мытье в посудомоечной машине.

Размеры:

  • длина — 8 см.;
  • ширина — 4,5 см.;
  • высота — 15,5 см.

терка Essentials 1100194 BergHOFF

Достоинства:

Недостатки:

Masterclass MC-Gr1 MOULIN VILLA

Средний прайс – 299 руб.

Одногранный универсальный прибор из нержавеющей стали. Произведен в Китае. Без труда измельчает шоколад, цедру цитрусовых, чеснок, орехи. Обладает специальным сертификатом, гарантирующим безопасное взаимодействие с продуктами. Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Размеры:

  • длина — 30 см.;
  • ширина — 6 см.

терка Masterclass MC-Gr1 MOULIN VILLA

Достоинства:

  • проста в уходе;
  • острая;
  • компактная;
  • практичная.

Недостатки:

President X-Sharp 638743 Tescoma

Стоит 1249 руб.

С универсальным назначением, в двух направлениях. Материал – нержавеющая сталь. Можно мыть в посудомоечной машине. Производитель – Бельгия.

Размеры:

  • длина — 31 см.;
  • ширина — 6,6 см.;
  • высота — 1,5 см.

терка President X-Sharp 638743 Tescoma

Достоинства:

  • дизайн;
  • не затупляется от овощей;
  • компактная.

Недостатки:

Twist Joseph Joseph

Цена – 2390 руб.

Данный аксессуар оснащен лезвиями с крупными и ленточными отверстиями. Первое из них подходит для приготовления блюд из твердых продуктов, второе – для шоколада и сыров.

Рукоятка имеет два положения: горизонтальное и под углом 90 градусов.

Это позволяет как измельчать продукты в отдельный контейнер, так и непосредственно над блюдом.

Изготовлена из пластика и нержавейки. Двугранная, есть защитный кожух, он же контейнер.

Размеры:

  • длина — 29,5 см.;
  • ширина — 10 см.;
  • высота — 3 см.

терка Twist Joseph Joseph

Достоинства:

  • практичная;
  • мультифункциональная;
  • качество.

Недостатки:

7771BH Bohmann

Стоимость — 746 руб.

Универсальное четырехгранное средство для измельчения овощей и фруктов из нержавеющей стали. Подходит для мойки в посудомоечной машинке. Ручка и дно прорезинено, что способствует удобному применению.

Размеры:

  • длина — 8 см.;
  • ширина — 10 см.;
  • высота — 25 см.

терка 7771BH Bohmann

Достоинства:

  • компактная;
  • легко очищается;
  • острая.

Недостатки:

President X-Sharp 638745 Tescoma

Можно приобрести за 2705 руб.

Тёрка из нержавеющей стали станет отличным помощником на кухне. Имеет одну грань и резиновый упор. К дополнительным функциям прибора относится нарезка соломкой. Легко очищается в посудомойке.

Размеры:

  • длина — 31 см.;
  • ширина — 7,5 см.;
  • высота — 2,2 см.

терка President X-Sharp 638745 Tescoma

Достоинства:

  • кусочки пищи не застревают в гранях;
  • компактная;
  • резиновый упор.

Недостатки:

Presto 420182 Tescoma

Средняя стоимость — 351 руб.

Кухонный аксессуар создан из нержавейки, пластика. Относится к универсальным. С одной гранью. Проста в уходе, можно мыть в посудомоечной машине. Страна производитель – Чехия.

Размеры:

  • длина — 26 см.;
  • ширина — 6 см.

терка Presto 420182 Tescoma

Достоинства:

  • острая;
  • компактная;
  • цена.

Недостатки:

Тёрки для овощей

MT76-11 Мультидом

Цена — 96 руб.

Аксессуар для корейской моркови также подходит для приготовления других вкусных и полезных блюд. Продукты нарезаются тонкой соломкой. Рабочая поверхность изделия выполнена из нержавейки, корпус пластмассовый. Сталь не окисляется от взаимодействия с продуктами, не выделяет опасных элементов. Для удобства пользования предмет оборудован специальным контейнером для сбора измельченных продуктов. После каждого использования следует тщательно промывать щеткой или губкой. Вес — 0,072 кг.

Параметры:

  • длина — 12 см.;
  • ширина — 1,5 см.;
  • высота — 38 см.

терка MT76-11 Мультидом

Преимущества:

  • удобна в хранении;
  • проста в уходе;
  • компактная;
  • острая;
  • цена.

Недостатки:

  • нет приспособлений для закрепления;
  • нет держателя для овощей.

Пластишка

Цена — 58 руб.

Прибор из прочного пластика, имеет одну грань, очень удобна при приготовлении овощного пюре в период прикорма ребенка. Не содержит Бисфенол-А. Можно мыть в посудомоечной машине.

Параметры:

  • длина — 20 см.;
  • ширина — 9,8 см.;
  • высота — 2,6 см.

терка Пластишка

Преимущества:

  • цена;
  • не содержит вредных компонентов.

Недостатки:

Мини Трио MT76-23 Мультидом

Цена – 156 руб.

Используется для измельчения овощей и фруктов. В комплект входит основа и 3 насадки, которые измельчают в пюре, шинкуют и нарезают крупной и мелкой соломкой. Сделана из пластика и нержавейки. Легко можно очистить в посудомойке. Вес — 110 гр.

Параметры:

  • длина — 30 см.;
  • ширина — 11 см.

терка Мини Трио MT76-23 Мультидом

Преимущества:

  • есть сменные насадки;
  • цена.

Недостатки:

  • насадка для соломки недостаточно острая;
  • нет держателя овощей.

Vickoli

Цена – 890 руб.

Используется для овощей — стильная и удобная в применении, изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Корпус из прочного пластика оснащен удобной ручкой и противоскользящими подушечками. Наличие съемного контейнера обеспечит чистоту на кухне и на рабочей поверхности, что сделает более простым и приятным приготовление любимых блюд. Подходит для орехов, яблок, чеснока, сыра, овощей, шоколада. Нарезает соломкой и стружкой. Можно мыть в посудомоечной машине.

Параметры:

  • длина — 20 см.;
  • ширина — 12 см.;
  • высота — 7 см.

терка Vickoli

Преимущества:

  • практичная;
  • качественная;
  • острая;
  • проста в уходе.

Недостатки:

Handy 643876 Tescoma

Цена – 3093 руб.

Механическая конструкция прибора позволяет вращательными движениями быстро измельчить ломтиками, соломкой или стружкой различные продукты. Прибор изготовлен из нержавейки и пластика. В комплекте идет контейнер и три сменные насадки. Оснащен удобной ручкой для переноски. Очищать можно при помощи посудомойки. Вес — 829 гр.

Параметры:

  • длина — 27 см.;
  • ширина — 13 см.;
  • высота — 10 см.

терка Handy 643876 Tescoma

Преимущества:

  • дизайн;
  • дополнительные аксессуары;
  • проста в сборке.

Недостатки:

  • цена;
  • мелкий контейнер;
  • занимает много места.

Osagarri

Цена — 131 руб.

Предназначена для нарезки фруктов и овощей в виде соломки. Сама она изготовлена из высококачественного пластика, лезвия имеют острую заточку и изготовлены из прочной нержавеющей стали. Для достижения нужного эффекта нарезать лучше в одном направлении. При мойке следует использовать щетку, чтоб не порезаться. Цвет — оранжевая. Можно мыть в посудомоечной машине.

Параметры:

  • длина — 27,5 см.;
  • ширина — 9 см.

терка Osagarri

Плюсы:

  • качество;
  • цена;
  • простой уход.

Минусы:

BEST STORE

Цена — 1750 руб.

Многофункциональная овощерезка поможет быстро и красиво нарезать свежие или отварные овощи, фрукты и другие продукты. Острые ножи из нержавеющей стали способны обработать большой объем ингредиентов. Набор из семи насадок пригодится для создания любимых блюд. С ними легко можно приготовить: салаты, овощные заготовки, супы, вторые блюда. Продукты нарезаются кубиками, соломкой, фигурными ломтиками. Благодаря острым лезвиям из нержавеющей стали прилагать усилия не потребуется. Шинковка капусты займет минимум времени, а кубики в оливье будут одного размера. Овощерезка изготовлена из прочного пластика, имеет красивый дизайн. В набор входит контейнер для сбора нарезанных ингредиентов, в нем удобно хранить насадки. Лезвия легко очищаются от остатков продуктов с помощью специальной щеточки. Для безопасной работы овощерезка оснащена держателем. Комплектация: насадки для овощерезки 8 штук, контейнер, крышка для контейнера с держателем для лезвий и рычагом, корзина для мытья и сушки, держатель для безопасной работы, щетка для чистки лезвий. Общее количество предметов – 13 шт.

Параметры:

  • длина — 32 см.;
  • ширина — 12 см.;
  • высота — 12 см.

терка BEST STORE

Плюсы:

  • качество;
  • мультифункциональная.

Минусы:

Как ухаживать

Просто мойте насадки (ну или саму терку) сразу после применения и протирайте тканью насухо. В этом случае можно будет легко смыть даже липкие, вязкие продукты, вроде сыра, яиц, чеснока. Кстати, многие хозяйки, перед тем как натирать чеснок, обматывают полотно или насадку пищевой пленкой или обычным полиэтиленовым пакетом – после работы останется только выбросить грязную «обертку»

И нет, кусочки пластика в готовое блюдо не попадут.
Перед тем как загружать терку в посудомойку, обращайте внимание на рекомендации производителя. Считается, что агрессивное моющее средство, используемое в посудомоечных машинах в сочетании с горячей водой портят вид металла, делают его матовым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector