12 лучших недорогих миксеров

Как выбрать миксер для дома?

Вопрос выбора подходящего миксера для дома открыт для многих. Большой ассортимент мелкой бытовой техники с разными техническими характеристиками и ценовой политикой вызывают некоторые сложности в выборе наиболее подходящего прибора. Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной модели, рекомендуется проанализировать, какие задачи будут стоять перед миксером, какими характеристиками он должен будет обладать для удовлетворения всех требований.

На какие параметры обращать внимание при выборе миксера для дома?

• Типы миксера для дома. По этому критерии все миксеры делятся на следующие разновидности: ручной, стационарный, планетарный и комбинированный. Ручные модели необходимо в процессе эксплуатации всегда держать в руках. Стационарные миксеры дополнительно оснащены специальными емкостями и держателями, которые крепятся непосредственно к подставке. Работа таких моделей полностью автономна, вмешательство человека не требуется. Планетарные или кондитерские миксеры включают в себя корпус с двигателем, чаши и месильной насадки. Комбинированные миксеры визуально напоминают обыкновенную стационарную модель, но особенность в том, что использовать его при необходимости можно, как и ручной.
• Мощность. От этого критерия напрямую зависит производительность бытовой техники и скорость/качество переработки продуктов. Например, чем выше производительность, тем и выше скорость переработки продуктов. К недостаткам можно отнести более высокую стоимость и большее потребление электроэнергии.
• Материалы, используемые при изготовлении. Корпус и чашу могут изготовлять из ударопрочного пластика и/или металла, в некоторых случаях чаши могут быть изготовлены из стекла.
• Объем чаши. Объем резервуара может колебаться в пределах от 1,5 до 6 литров. От этого параметра будет зависеть, какое количество продукта удастся смешать/взбить за 1 сеанс. Для выбора наиболее предпочтительного варианта необходимо подумать, с какими объемами обычно приходится иметь дело и прибавить к нему 200-300 мл. Этот запас позволит предотвращать разбрызгивание капель.
• Дополнительные аксессуары. В комплекте к миксеру могут прилагаться различные насадки. Чем дороже модель бытовой техники, тем больше аксессуаров, как правило, прилагается. Наиболее распространенный набор включает в себя: венчики, насадки-сито, блендерную насадку, электронож, насадка в виде диска для приготовления пюре.

Это основные параметры, на которые следует обращать внимание при выборе миксера для домашнего использования. Чтобы облегчить поиски, мы отобрали лучшие миксеры в 2021 году для бытового использования

Рейтинг лучших миксеров

STARWIND SPM5183

Планетарный миксер Starwind SPM5183 обладает стильным дизайном и удобной конструкцией: он оснащен большой стальной чашей объемом 5,5 литров и разными насадками, положение которых можно регулировать. В комплекте идет сразу пять аксессуаров: лопатка, крюк для теста, два венчика и силиконовая крышка для защиты от брызг. Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.

У модели высокая мощность — 1000 Вт. В миксер можно загрузить до 1,5 кг продуктов, а для их замешивания — использовать шесть скоростей. Точная регулировка скорости поможет взбить сливки до нужной консистенции, сделать меренгу, воздушный бисквит или заварное тесто. Также есть импульсный режим, при котором миксер делает паузы во время работы.

В серию STARWIND SPM518 входят модели в шести ярких цветах — графит, зеленый, бронзовый, красный, серебристый и бежевый. На расцветку указывает последняя цифра в маркировке модели. Купить такой миксер можно примерно за 5000 рублей.

Какими миксерами пользуются кондитеры

Миксеры, как и другие кухонные приборы, различаются между собой, в зависимости от целей применения и удобства использования. Далее подробно рассмотрим преимущества, недостатки и различия между ручным, комбинированным, стационарным и планетарным миксером. 

Ручные 

Ручной миксер для дома отличается от других видов компактностью. Он довольно прост в использовании, имеет основание, в котором расположен движок, ручка и отверстия для венчиков. Для смешивания ингредиентов таким устройством необходимо держать его в руке, постоянно на весу, иногда вращая для лучшего перемешивания. Режим скоростей находится сверху, в удобном месте, чтобы кондитер мог легко увеличивать или уменьшать мощность в процессе работы. Еще одно преимущество данного устройства заключается в миниатюрных габаритах, что позволяет его хранить даже на небольшой кухне. Такая техника отлично справляется со взбиванием пены, приготовлением кремов или жидковатого теста на блины/бисквит. 

При выборе ручного миксера обратите внимание на мощность, которая может достигать 700 Вт и вес (до 3 кг). Существуют модели с пластиковой чашей в комплекте

При этом миксер к ней не прикреплен. Этот вариант более удобен наличием емкости необходимого объема, которую легко мыть. Чтобы почистить и разобрать устройство, необходимо отсоединить насадки и хорошо промыть их под струей воды, дополнительно можно использовать моющее средство. Корпус достаточно протереть влажной тряпкой. 

Стационарные 

Кухонный стационарный миксер устроен сложнее. Он состоит из корпуса с насадками и чаши, где происходит смешивание продуктов. Основное преимущество такого устройства заключается в минимальном участии со стороны кондитера. Достаточно лишь поместить необходимые ингредиенты в миску, опустить корпус с насадками и установить нужный режим, нажав на кнопку. Дальше прибор будет работать самостоятельно. 

Стационарное оборудование, как правило, имеет большую мощность, нежели ручное, поэтому может справятся даже с замешиванием крутого теста без вашего участия. Дополнительным достоинством будет наличие вращающейся подставки, которая поможет более тщательно и равномерно перемешивать продукты, максимально насыщая их кислородом

Это особенно важно при взбивании белкового крема

При выборе стационарного миксера обращайте внимание на мощность, которая может достигать 2700 Вт, а вес варьируется от 5 до 12 кг в зависимости от размера. 

Комбинированные 

Комбинированный миксер представляет собой оборудование, которое по виду схоже со стационарным, но имеет дополнительную способность – разъединение рабочей части от корпуса. Поэтому вы можете и самостоятельно взбивать продукты, при необходимости вращая ручкой, и прикрепить ее к корпусу и оставить, включив необходимый режим. Такая техника является довольно компактной, потребляет небольшое количество энергии, проста в ухаживании. 

Планетарные 

Планетарный миксер – это вид стационарного оборудования с технологией тщательного смешивания продуктов в глубокой чаше, которая идет в комплекте. Такое устройство обладает не только вращающейся основой, но и разнонаправленным вращением лопастей, благодаря чему происходит равномерное насыщение кислородом, быстрое и тщательное перемешивание ингредиентов. Планетарный миксер подходит для замешивания теста. Кроме того, такое устройство обладает множеством дополнительных функций: от смешивания продуктов и настройки времени отключения прибора до использования техники в роли терки или мясорубки. Этот вид миксеров самый тяжелый, но и самый мощный из представленных. 

Разнообразие насадок

Обязательным элементом является венчик. Даже самый простой миксер будет иметь в своей комплектации венчик, необходимый для взбивания.

Некоторые миксеры оснащены ещё и дополнительной жёсткой насадкой для замеса теста.

Деликатно стоит отнестись к вопросу о выборе материала, из которого эти насадки изготовлены.

Некоторые модели миксеров имеют в комплектации насадки для приготовления различного рода пюре.

Не редко, в комплекте насадок можно обнаружить и насадку-измельчитель. Она идеально служит для резки мяса, овощей (как сырых, так и вареных) и фруктов.

Если в комплекте имеется электронож, то приготовить красивые бутерброды – раз плюнуть.

В комплекте некоторых миксеров даётся информация о том, с какими продуктами питания следует включать ту или иную скорость.

В плане безопасности автоматический миксер будет надёжнее. Но он тратит больше электроэнергии, нежели ручной миксер.

Почти на всех миксерах имеется кнопка «пульс», которая помогает увеличивать импульс и скорость вращения насадок.

Любой миксер может перегреться, и перестать функционировать дальше, или же может произойти засорение.

Поэтому при выборе миксера также следует уделять внимание и таким характеристикам, как защита от нагрева или засора. Такие миксеры в случае перегреве автоматически отключаются и остывают

Такие миксеры в случае перегреве автоматически отключаются и остывают.

Миксеры необходимо подбирать проверенных марок, лучше всего таких производителей, как Бош, Витек, Поларис и т.д.

Никогда не старайтесь купить дешевле, основываясь на внешний вид миксера – таковыми, обычно, являются китайские подделки.

Приготовление бетона вручную и с помощью дрели-миксера.

Бытовые модели оснащаются рукоятками в виде скоб – кольцевой вариант. У профессиональных моделей для работы с тяжелыми смесями рукоятка имеет Т-образную конструкцию. Если покрытие антивибрационное и противоскользящее, это делает эксплуатацию устройства более комфортной.

Комплектация также влияет на выбор подходящей модели. В комплект включается насадка вместе с устройством для ее фиксации. Крепление насадки выполняется разными способами.

Резьбовое соединение. Насадка ввинчивается в шпиндель верхней частью с нарезанной резьбой. Используется в профессиональном инструменте, так как обеспечивает надежную фиксацию.

Кулачковый патрон. Применяется для дрелей — миксеров и бытовых электродрелей. Для фиксации в патроне используется специальный ключ. Подходит для жидких, леких и средних по вязкости растворов.

SDS-соединение. Предназначено для перфораторов. У насадки должна быть соответствующая конструкция. Применяется для замеса клеевых составов, штукатурных и шпаклевочных растворов.

Быстрозажимной патрон FastFix. Система позволяет быстро менять насадки по аналогии с шуруповертом, но не рассчитана на частую работу с бетонными смесями – грани патрона стираются. Если используется реверс, существует опасность расфиксации насадки.

Конус Морзе. Наиболее надежный вариант, позволяет работать с составами любого типа. Используется на профессиональных моделях инструмента.

Помимо покупки самого строительного миксера, требуется позаботиться о выборе насадок. Мешалка — пропеллер подходит для жидких составов. Насадка — крестовина с вертикальными лопастями служит для перемешивания вязких и тяжелых смесей.

Спираль левосторонняя (перемещает смесь вниз) и правосторонняя (перемещает смесь вверх) применяется для составов на гипсовой или цементной основе и «легкого» бетона. Двухсторонний винт предназначен для жидких и невязких смесей. Универсальный шнек подходит для работы со всеми типами смесей.

Заключение

Выбирая строительный миксер, исходите из спектра и объема работ, которые предстоит выполнить. Для ремонта обычно хватает бытовой модели, для строительства рекомендуется приобрести полупрофессиональный миксер, выбрав инструмент с оптимальным соотношением цены и качества.

Видео по теме «как выбрать строительный миксер»:

Во время осуществленияремонтных работ очень часто требуется использовать самые разнообразные ручные, автоматические или полуавтоматические операции: долбление, сверление, полировку, шлифовку, резку, сварку и т. д. Известно, что для каждой ремонтной операции существует свой специализированный инструмент. Не всегда требуется выполнять эти операции одинаково часто: иногда бывает так, что какая-либо ремонтная операция встречается относительно редко или вообще единожды. Что тогда делать? Бежать и покупать нужный строительный инструмент ради одноразового применения? Брать у соседей, знакомых или друзей «на пару дней»? Разумеется, существует желание использовать уже имеющийся в работе инструмент для замены им недостающего.

Наиболее распространенным инструментом, применяемым в ремонтно-строительных работах, является перфоратор. Этот электроинструмент имеется практически у каждого, кто хоть раз в жизни сталкивался с ремонтом. С другой стороны, одним из самых редкоприменяемых на сегодняшний день инструментов является строительный миксер, предназначенный для перемешивания различных строительно-ремонтных растворов. Причина его редкого применения при ремонте — небольшое, как правило, количество размешиваемого за один раз раствора (лака, клея и т. д.), при котором вполне можно обойтись и без механизации: размешать ручным способом.

Тем не менее, бывают случаи, когда применить электромеханическое размешивание просто необходимо: очень вязкая среда, большой объем, вредность среды, большая масса одного замеса, специфичность ведения процесса (равномерность, очень быстрые или очень медленные обороты вращения вала, их комбинация), короткие сроки, требующие высокой производительности и т. д.

Во всех вышеперечисленных способах именно перфоратором пытаются заменить миксер при перемешивании. Насколько это оправдано? Способен ли перфоратор выполнять не свойственную его основному применению функцию? Постараемся ответить на все эти вопросы в данной статье.

Как известно, современные перфораторы способны работать по крайней мере в двух режимах: сверление и сверление с ударом. Также известно, что для проведения сверления в стандартный патрон типа SDS+ вставляется адаптер (дополнительный патрон) под сверла.

Самые покупаемые планетарные миксеры

Хундай HYM-S5551

• Подходит для дома.
• Средняя цена – 5000 рублей.
• Мощность – 1300 Вт. Для большой семьи мощности не хватает.
• Чаша вмещает 4,5 литров продуктов.
• 8 скоростей.
• В комплект входит венчик, крючок и биттер.
• Корпус пластиковый.
• Чаша металлическая.
• Легко очищается.

Горенье MMC 700 W

• Чаша вмещает 4л.
• Мотор хороший.
• 6 скоростей.
• Корпус легко моется.
• Три насадки для перемешивания продуктов в комплекте.
• В процессе работы можно добавлять продукты.
• Есть функция повторного пуска.
• Защита от перегревания прибора.
• Средняя цена – 7000 рублей.

Бош MUM48SL

• Подойдет для новичков.
• Цена приемлемая.
• Функция MultiMotion Drive. Благодаря ей насадки вращаются равномерно.
• Вместимость чаши – 3,9 кг.
• Мощность – 600 Вт.
• 4 скорости.
• В комплекте два венчика и крюк для жидкого теста.
• Корпус пластмассовый.

• Стоит от 27000 рублей.
• 8 скоростей.
• Мощность – 1000 Вт.
• Вместимость чаши – 4,6 литров.
• В комплекте пять насадок.

КитченАид 5KSM125EAC

• Стоимость от 58000 рублей.
• Высокая производительность. Подходит больше для профессионального использования.
• Выполнен из металла.
• Мощность – 300 Вт.
• 10 скоростей.
• Гарантия у него пять лет.
• Чаша вмещает 4,8 л продуктов.

Отличия от обычного блендера

Для таких устройств заявлено большее количество скоростей и мощность. Они предназначены не только на измельчение и перемешивание, которого можно добиться даже с одной скоростью. Большинство моделей отлично взбивают продукты, например куриные яйца для приготовления блюд. Обычный блендер. Даже с насадкой для взбивания, максимум может сделать смесь для омлета, но пышной, крутой пены у него не получится изготовить. Для тортов и десертов часто требуется именно такая подготовка

Поэтому женщины всё больше обращают внимание на подобные устройства, совмещающие в себе функционал обоих приборов

Выбор инструмента

Чтобы ответить на вопрос, как выбрать строительный миксер, стоит сначала определиться, что будем перемешивать и в каких объёмах. Чтобы получить однородный раствор, следует тщательным образом перемешать приобретённую сухую смесь и воду. Если в процессе смешивания останется небольшое количество мелких комочков, то качество строительных работ пострадает.

Специалисты советуют выбирать модели, с которыми удобно работать, смешивая разнообразные материалы. Устройства снабжаются системами, способствующими стабилизации оборотов и ограничению пускового электротока. Если насадка достаётся из раствора, прекращается нагрузка на стройинструмент, а это приводит к увеличению числа оборотов и разбрызгиванию получившейся смеси.

Технические характеристики и особенности

Лучший электрический миксер должен иметь несколько технических параметров, которые влияют на выбор устройств:

Система регулирования оборотов есть у большого количества моделей. Она помогает оптимально вращать мешалку в процессе приготовления раствора, регулируя количество оборотов. С помощью подобной системы можно интенсивно смешать даже вязкую смесь.

Наличие крутящего момента. Если устройство имеет высокий показатель кручения, то можно смешать самые тяжёлые массы.

Разнообразие скоростей. Специалисты советуют выбирать модели, имеющие редуктор с 2 скоростными режимами. Первая скорость помогает снизить частоту оборотов и увеличить степень кручения, что способствует смешению различных спецматериалов, имеющих вязкую консистенцию. Перемешивание жидких материалов происходит, если увеличить число оборотов и уменьшить кручение.

Определяемся с насадками. Производители строительных миксеров рекомендуют внимательно определиться с насадкой, необходимой для перемешивания различных растворов. Обычно строители выбирают насадку, имеющую длину от 400 до 600 мм. Но если этого оказывается мало, то необходима покупка специального удлинителя с дополнительными 400 мм.

Подобным приспособлением можно перемешивать растворы даже в 200 литров. В зависимости от перемешиваемого материала стоит выбирать строительный миксер. Если собираетесь перемешивать клей, необходимый для укладывания плитки, штукатурочных работ, укладывания полов без швов, лучше приобрести насадку, похожую по внешнему виду на правостороннюю спираль.

Для работ с лёгкими, эластичными смесями (краска, лак, битум) подходит левосторонняя спираль. Преимущество подобных спиралевидных насадок состоит в наличии специального кольца, которое упирается при работе в дно ёмкости.

Лакокрасочные изделия можно смешать с помощью винтовой насадки, имеющей двухвинтовую конструкцию, каждый из элементов которой направлен в противоположные стороны. Лопастями нижнего винта смесь толкается кверху, а верхнего – книзу, что ведёт к качественному перемешиванию, без брызг.

Существуют и другие насадки, с полным списком которых можно познакомиться, посмотрев на фото строительного миксера различных производителей.

Подобное устройство обладает рукоятью и курком, которая находится под углом в 90 градусов по отношению с мощной скобой. Руки меньше испытывают нагрузку. Кроме того, компоновка Т-образного вида ведёт к маневренности инструмента.

Снабжение съёмного шнура. В подобных конструкциях строители при необходимости могут заменить шнур или сделать его длиннее.

Чтобы определиться с моделью устройства, стоит узнать характеристики и свойства прибора. Затем покупается модель, исходя из целей и задач проводимых работ. В этом случае ремонт принесёт только положительные эмоции и уменьшит затраты на труд.

Для чего нужен миксер

Что такое миксер? Это кухонный прибор с венчиками, предназначенный, в первую очередь, для взбивания. Вращаясь на большой скорости, лопасти быстро превращают в пену яйца и сливки, перемешивают ингредиенты для жидкого теста. Устройство незаменимо для приготовления омлетов, воздушных кремов, теста для блинчиков и оладий. На фото, размещенном ниже, – миксер с двумя венчиками.

Современные миксеры имеют яркий и привлекательный дизайн

Приборы бывают двух видов: погружные и стационарные. В комплект стационарного миксера входит специальная чаша, в которую закладываются продукты, а уже затем опускаются венчики. Достаточно нажать на кнопку, и прибор сам взобьет все компоненты, нужно только будет его вовремя выключить. Погружной миксер в процессе работы придется держать в руках, а в некоторых моделях необходимо постоянно прижимать кнопку включения, что не всегда удобно. Кроме того, для взбивания потребуется найти достаточно глубокую и объемную посуду, чтобы брызги не испачкали все вокруг.

Миксер хорошо взбивает и перемешивает только жидкие продукты. Поэтому если нужно взбить крем со сливочным маслом, сначала его придется размягчить или растопить. Если вы хотите приготовить молочный коктейль при помощи миксера, то молочную массу миксер легко взобьет в пышную пену, а вот кусочки фруктов ему измельчить не удастся.

Стационарный миксер имеет в комплекте специальную чашу, в которую закладываются продукты, а уже затем опускается сменный венчик, крюки или другая насадка

Миксер хорошо взбивает и перемешивает только жидкие продукты. Поэтому если нужно взбить крем со сливочным маслом, его сначала придется растопить

Прибор идеально подходит для приготовления жидкого теста, различных соусов и кремов. Современные миксеры часто имеют в комплекте крюки, с помощью которых можно замесить практически любое густое тесто, например, для пасты и разнообразной выпечки.

Конструкция лопастей насадок

Состав строительной смеси, а также планируемая консистенция, влияют на выбор лопасти насадки. Существует по меньшей мере три основных вида, а у каждого вида есть свои «вариации».

Спиралевидные насадки

Лопасти у таких насадок представляют спираль с несколькими витками, заканчивающимися кольцом. Витки могут быть правосторонними и левосторонними. Правосторонние лопасти предназначены для тяжелых цементных и штукатурных растворов. Благодаря правостороннему вращению лопастей (не идет речь о вращении патрона дрели) тяжелые частицы, оседающие на дно ведра, поднимаются вверх, и тем самым смесь становится однородной.

Левосторонние же наоборот смесь опускают сверху вниз, препятствуя разбрызгиванию материала. Такие венчики предназначены для размешивания жидких шпатлевок и лакокрасочных материалов. Если у вас миксер или шуруповерт с функцией реверса, тогда можно обойтись любой насадкой для материалов разной плотности и консистенции.

Прямые венчики

Венчики с прямыми лопастями могут перемешивать ингредиенты только в горизонтальной плоскости. Благодаря такой конструкции полностью исключается возникновение пузырьков воздуха. Такие насадки используют для размешивания смесей на основе гипса, полимерных смол, клеев и герметиков, в которых образование воздуха может привести к снижению эксплуатационных свойств.

В свою очередь насадка прямого типа может иметь лопасть, состоящую из кругляка или плоской трубки. Средняя цена таких венчиков 200 — 300 рублей.

Винтообразные

Насадки такого типа представляют собой венчик с направленными в разные стороны лопастями. Некоторые устройства имеют сразу два винта: нижний имеет правосторонние лопасти, которые поднимают со дна материал, а верхний левосторонние лопасти, которые препятствуют разбрызгиванию смеси.

Используются винтообразные венчики чаще всего для очень жидких растворов, таких как лаки, краски и эмульсии. Нам на практике попадались насадки с пластиковыми и металлическими винтами — разница в замесе особо не ощущается, но металл все же более долговечный.

Рейтинг лучших недорогих планетарных миксеров

Профессиональная техника в разы сокращает время пребывания на кухне. Сдерживающим фактором при покупке такой техники неизменно являлась высокая цена.

STARWIND SPM5183/5184/5185/5189

Плюсы

• Вместительная чаша на 5,5 л из нержавеющей стали
• 6 различных скоростных режимов + импульсный
• Хорошая мощность (1000 Вт)
• Защитная крышка
• Устойчивость

Минусы

• Пластиковый корпус
• Шумный на высокой скорости

От 5 310 ₽

Рейтинг лучших недорогих планетарных миксеров открывает добротная, лаконичная модель от STARWIND, которая подойдет для домашнего использования. За счет большой металлической чаши, миксер легко справляется с большим объемом продуктов (до 1.5 кг за раз). Управление очень простое и понятное на интуитивном уровне. Устройство надежно крепится присосками к столу и не движется даже на высокой скорости. Этот миксер – пример оптимального сочетания цены и качества.

Gemlux GL-SM421

Плюсы

• Цена
• 6 скоростей + импульсный режим
• Возможность установки таймера до 10 мин
• ЖК-дисплей
• Мощность 800 Вт

Минусы

• Пластиковый корпус
• Шумный

От 3 990 ₽

Мощный мотор, заключенный в изящный корпус, металлическая вместительная чаша и 3 основные насадки для вымешивания теста и кремов различной консистенции. Крышка плотно прилегает к чаше и тем самым предотвращает разбрызгивание. Выпускается в разных цветах: белом, красном и тиффани. Есть возможность установить таймер.

ENDEVER SM-10

Плюсы

• Цена
• 3 скорости
• Устойчивость
• Хорошая чаша из нержавейки
• Привлекательный дизайн

Минусы

• Не подходит для малых объемов
• Шумный
• Нет возможности добавлять продукты во время работы

От 3 690 ₽

Этот миксер подойдет для тех, кто любит готовить, но ограничен во времени. Устройство облегчает приготовление различных блюд: соусов, кондитерских изделий, пюре, кремов. Венчик коротковат и не достает до дна емкости, а потому хорошо взбить 1 яйцо или пару белков не получится. Этот недостаток можно решить, подложив под дно полотенце или салфетку. Рекомендуется непрерывно взбивать не более чем 5 минут, иначе миксер начинает перегреваться. В целом, для своей цены, вполне качественное и функциональное устройство.

Нюансы при выборе миксера

Многие задаются вопросом, чем же миксер отличается от блендера. Ответ прост:

• миксер используют для взбивания и смешивания разнообразных компонентов;
• скорость работы миксера значительно ниже скорости работы блендера;
• у миксера отсутствуют острые ножи;

А блендер может размалывать даже такие компоненты, как орехи и лёд.

Миксеры бывают, как ручными, так и стационарными. Их структура и метод работы, конечно же, отличаются друг от друга. Обычные миксеры никогда нельзя отпускать из рук. И функционируют они, как правило, от пяти до тридцати минут.

Простой миксер состоит только из венчика и после работы приходится мыть только его. А в автоматическом миксере мытью поддаются уже и чашечка, и венчик и дополнительные предметы.

Поэтому ручной миксер избавляет свою обладательницу от части задач. Но автоматический миксер хорош тем, что работает самостоятельно! И во время его функционирования, уверенно можно заниматься иными делами.

VITEK VT-1441

Известный производитель кухонной техники VITEK также выпускает качественные миксеры — в частности, планетарную модель VT-1441. Со скидкой на Яндекс.Маркете его можно купить всего за 5000 рублей. Обычно эта мощная модель (1400 Вт) стоит в среднем 9000 рублей.

В комплекте с миксером идет стандартный набор насадок: плоская лопатка для пюре и жидкого теста, крюк и венчик. Также есть прозрачная крышка с окошком для добавления продуктов. Чаша на 5 литров сделана из нержавейки, корпус устройства — из пластика. При готовке можно использовать шесть скоростей, но без импульсного режима.

• Умная уборка: 5 роботов-пылесосов с управлением через смартфон
• Самая лучшая читалка для Андроид: 6 бесплатных приложений

Недостатки и преимущества миксеров

Далее будут рассмотрены плюсы и минусы планетарных миксеров.

К преимуществам относятся:

• Мощность. У большинства планетарных миксеров высокая мощность, которая позволяет взбивать продукты.
• Скорость смешивания высокая.
• Красивый дизайн у миксеров. Будет красиво смотреться на любой кухне.
• Выполняют различные функции.
• От шести до двенадцати режимов работы.
• Просты в использовании. Нужно только положить продукты, положить насадку, выбрать режим и запустить.
• Освобождает время. Пока продукты перемешиваются можно заниматься другими делами.

К наиболее встречающимся недостаткам относятся:

• Шум. Чем лучше мотор, тем шумнее будет работать аппарат.
• Если нет ручки на чаше, то неудобно переносить.
• Плохо, если чаша не железная, а пластмассовая. Может сломаться.
• Маленькая мощность – большой недостаток.
• Стоимость. Хорошие планетарные миксеры стоят дорого.
• Нужно много места, если планетарный миксер большой.

Как выбрать ручной миксер для дома?

Аксессуары и комплектация

Все ручные миксеры поставляются с насадками для взбивания. Классически насадки такого типа имеют центральной стойкой, вокруг которой крепятся взбиватели. Теперь большинство элементов для взбивания изготавливаются из проволоки, поэтому их легче мыть. Некоторые элементы для взбивания могут быть армированы нейлоном или покрыты силиконом, чтобы ими было удобно перемешивать возле краёв, не царапая чашу в процессе.

Многие ручные миксеры комплектуются насадками для теста. Но, безусловно, это не самый лучший вариант, когда дело доходит до замеса теста. Да, с их помощью можно приготовить крошечную порцию мягкого теста для булочек с корицей, однако, надо быть осторожным, и не погружать насадки слишком глубоко в густое тесто.

Мощность

Средняя мощность ручных миксеров составляет от 200 до 350 Вт. Устройства меньше 200 Вт не являются мощными, поэтому, вероятно, выйдут из строя гораздо раньше, чем более мощные аналоги.

Скорости и управление

Скорости вращения рабочих элементов в миксере варьируются от 5 до 10. Чем больше скоростей у вашего миксера, тем шире диапазон регулировок, который вы получите в процессе смешивания. Элементы управления скоростью варьируются от цифровых индикаторов с кнопками до быстрых режимов и рычажных механизмов.

Миксеры с функцией низкого или медленного пуска (или с несколькими низкими скоростями) невероятно полезны. Облако муки или какао-порошка, вылетающее из вашей миски в момент, когда вы включаете миксер – это не лучший способ начать что-то готовить. Для небольшого увеличения мощности многие миксеры оснащены кнопкой «Турбо», которая помогает преодолевать плотные места в тесте или быстро доводить смесь до однородного состояния.

Венчики и насадки обычно отсоединяются с помощью кнопки или рычага. Некоторые миксеры оснащены таймером или счётчиком для удобства отслеживания времени смешивания и получения точных результатов.

Удобство и вес

Такие миксеры также имеют эргономичную конструкцию для удобного и надёжного хвата. Изогнутые ручки с нескользящими, мягкими или силиконовыми накладками облегчают использование. Некоторые также могут надёжно стоять на плоской поверхности, когда вам это нужно.

Место хранения

В наши дни почти все качественные ручные миксеры имеют дополнения для хранения. Наиболее популярные состоит из защёлкивающегося основания, в котором размещаются все насадки и шнур питания, с корпусом наверху. Это избавляет нас от хлопот поиска потерявшихся насадок и позволяет хранить всё в более удобном виде. Другие решения предлагают сумку или кейс.

Гарантия на ручные модели обычно составляет максимум 1 год.

Как выбрать миксер для дома – видео

Пользовательский рейтинг ручных миксеров для кухни 2021 года

KitchenAid 5KHM9212E
2

Russell Hobbs 24672-56
2

Bosch MFQ3650X
2

Philips HR3750/00 Viva Collection
1

Braun HM 5130 MultiMix

Для чего нужен блендер

Блендер выполняет свои функции за счет вращающихся движений острых ножей; обычно их четыре, и они образуют крест небольшого размера. При вращении на больших оборотах устройство может измельчать до состояния пюре любые продукты: овощи, фрукты, орехи и т. д.

Блендер идеально подходит для приготовления нежных пюре, поэтому он является незаменимым помощником для молодых родителей, которые вводят для малыша первый прикорм.

Блендеры бывают погружные и стационарные.

Стационарный блендер

Стационарный прибор имеет форму высокой чаши, на дне которой установлены ножи. Обычно чаша снабжена ручкой и носиком, поэтому идеально подходит для приготовления разнообразных коктейлей. В емкость можно добавлять и жидкие, и твердые продукты, а также лед, если мощность прибора достаточно высокая. После нажатия кнопки содержимое чаши начинает взбиваться, а твердые ингредиенты коктейля измельчаются. В результате получается однородный напиток с небольшой пенкой.

Стационарный блендер отлично измельчает и перемешивает фрукты и овощи

Погружной блендер

У погружного блендера ножи расположены на окончании пластиковой «ноги». Кнопка управления (включения и смены скоростей) установлена в верхней части моторного корпуса. Современные модели эргономичны, и обычно устройством удобно пользоваться даже хозяйкам с маленькими и узкими ладонями.

Погружные блендеры подходят для приготовления коктейлей, смузи, супов-пюре

Погружные блендеры могут иметь в своем комплекте мерный стакан с высокими бортиками. Прибор удобнее всего использовать для приготовления блюд небольшого объема: маленьких порций пюре, крем-супа, соуса и т. п.